Las Clementinas es parte fundamental de la historia de Casco Antiguo. Es este lugar el que tiene el jardín más hermoso que he visto. Nuestro propio secret garden en Ciudad de Panamá.
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¿Conoces Isla San José? Pues yo tampoco tenía idea de su existencia hasta que fui a Hacienda del Mar, una belleza de resort en lo mejor del Pacífico panameño.
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La técnica francesa se combina con lo mejor de la cocina panameña, el resultado es un sabor sin igual.
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